Vekovia · Инулин от цикория

Другата половина на въпроса. Не какво добавяте, а какво храните.

Какво представлява

Прах с една-единствена съставка, не капсула. Една мерителна лъжичка от 12 g дневно във вода, кафе или храна.

• Нативен инулин от корен на цикория (Cichorium intybus), нефракционираната форма: под 10% монозахариди, плюс дизахариди и фруктани от инулинов тип със степен на полимеризация 9 или повече. Тази спецификация има значение: точно тази форма е обхваната от разрешението на ЕС.
• Нищо друго. Без пълнители, без подсладители, без ароматизатори.
• 12 g дневно. Благотворният ефект се получава при дневен прием на 12 g инулин от цикория.

Инулинът от цикория допринася за нормалната функция на червата чрез повишаване на честотата на дефекация.

Защо съществува

Трите съчетания с плодове добавят Akkermansia muciniphila в червата. Този продукт не добавя нищо живо. Той е тук, защото една бактерия не е само това, което поглъщате; тя е и това, което заварва, когато пристигне.

A. muciniphila живее в слузестия слой на дебелото черво и се храни с муцин, белтъка, от който е изграден този слой (Derrien et al., 2004). Слоят не е нещо постоянно. В проучване от 2016 г. в Cell мишки с дефинирана човешка чревна общност бяха хранени с диета без влакнини; техните бактерии преминаха към храна от собствената слуз на гостоприемника, бариерата изтъня и животните станаха значително по-уязвими към чревен патоген (Desai et al., 2016). Връщането на влакнините промени поведението им.

Това е проучване при мишки, а мишките не са хора. Установеното е по-тясно от онова, което обикновено се разказва в интернет: наличието на влакнини е едно от нещата, които определят дали чревните бактерии ще ядат това, което сте изяли, или чревната ви лигавица.

Инулинът от цикория е сред най-добре охарактеризираните ферментируеми влакнини изобщо. Затова направихме точно него.

Какво не твърдим

Този продукт няма да повиши вашата Akkermansia. Доколкото стигат данните, той вероятно и не може.

Когато шест олигозахарида са тествани поотделно срещу 31 чревни анаероба, Akkermansia muciniphila не показва значим растеж с нито един от тях (Ose et al., 2018). Тя яде муцин, не влакнини. А в изпитването, което гледа най-внимателно, количеството Akkermansia, което човек вече има преди началото на приема на инулин, предсказва дали той ще се повлияе — изходно условие, а не резултат (Rodriguez et al., 2020).

Честното положение: пребиотичните влакнини преустройват чревната общност при мишки, включително в модели на затлъстяване (Everard et al., 2011). В най-ясния тест при хора — двойно сляпо изпитване с фруктани от инулинов тип при 30 жени със затлъстяване — микробиотата наистина се промени избирателно, но бактериите, които се повишиха, бяха Bifidobacterium и Faecalibacterium prausnitzii. Akkermansia не е сред докладваните повлияни бактерии (Dewulf et al., 2013).

Затова претенцията върху етикета е за функцията на червата: това е претенцията, която данните подкрепят, и единствената, която Европейският съюз е разрешил. Връзката с Akkermansia е причината съставката да ни е интересна, а не обещание, което ви даваме. Предпочитаме да ви продадем добра влакнина честно, отколкото посредствена история добре.

Повече в научния център, а по-подробно — в с какво всъщност се храни Akkermansia.

Как се приема

Една мерителна лъжичка от 12 g дневно, разбъркана във вода или в каквато и да е студена или топла напитка, или в храна. Въвеждайте го постепенно. Инулинът ферментира в дебелото черво и рязкото започване с пълна доза може да предизвика газове или подуване през първите дни. Това отшумява.

Не е подходящо за деца под 12 години, бременни или кърмещи жени. Хранителната добавка не е заместител на разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот.