Дневник
Науката за Akkermansia, на разбираем език.
С какво се храни Akkermansia и какво става, когато храната свърши
Akkermansia живее в слузестия слой на червата и се храни с белтъка, от който той е изграден. Проучване от 2016 г. показа какво прави диета без влакнини с този слой, и картината не е деликатна.
Повишават ли пребиотичните влакнини Akkermansia? При хората отговорът е не, или още не
Инулинът се продава навсякъде като храна за Akkermansia. В най-ясното изпитване при хора се повишиха Bifidobacterium и F. prausnitzii — а Akkermansia не беше сред тях.
Защо не правим претенции (и защо точно това е смисълът)
Повечето марки добавки обещават резултати. Ние описваме изследвания и спираме. Правилата на ЕС зад този избор и защо бихме го направили и без тях.
Уролитин А, обяснен
Тялото не произвежда уролитин А. Чревните микроби го изграждат от елаготанините на нара, а рандомизирани изпитвания при хора вече измериха ефекта му.
Муциновият слой: тихият работен кон на червата
Слузта, която обвива червата, е двуслойна бариера: единият слой е за бактериите, другият се пази чист. Akkermansia живее във външния и помага да се обновява.
Изследването върху мишки, което постави началото на цяла област
През 2013 г. едно изследване върху мишки превърна незабележима чревна бактерия в цяла научна област. Какво откри Everard и следата от метформина.
Малината и чревната бариера: ежедневната
Малината е тихата в серията, изградена около муциновия слой, в който живее Akkermansia, и около доказателства, които честно казано са по-тънки.
Следата на нара: от средиземноморски плод до митохондриална молекула
Нар → Akkermansia → уролитин А. Една от най-подробно проследените вериги храна–микроб–метаболит в науката за храненето, която завършва с изпитвания при хора.
От белгийска лаборатория до вашия дом: как набавяме съставките
Три съставки, проследени честно: бактерията от лабораторията с разрешението на ЕС за нова храна, лиофилизирани европейски плодове и без консерванти.
Как работи лиофилизацията (и защо дългите космически мисии имаха нужда от нея)
Лиофилизацията отнема водата без топлина и точно затова подхожда на пастьоризирана бактерия, чиято стойност стои в крехки повърхностни белтъци.
Дивата боровинка: метаболитният горски плод
Дивата европейска боровинка носи два до четири пъти повече антоцианини от културната си роднина и затова именно тя е плодът, съчетан с Akkermansia.
Amuc_1100: белтъкът, който върши работата
Един белтък от външната мембрана на Akkermansia възпроизведе голяма част от ефекта на цялата бактерия при мишки и обясни защо пастьоризираната форма действа.
Akkermansia и диабет тип 2: какво всъщност установи изпитването от 2025 г.
Изпитване от 2025 г. в Cell Metabolism даде Akkermansia на 58 души с диабет тип 2. Основният резултат е отрицателен. Интересното е какво се случи в една подгрупа и защо това не е доказателство.
Akkermansia и имунната система: честен поглед
Akkermansia се появява и в имунните изследвания, включително в проучване за раковата имунотерапия от 2018 г. Какво показва то и къде минава границата.
Какво представлява Akkermansia muciniphila?
Изолирана през 2004 г. и наречена на чревната слуз, с която се храни, Akkermansia muciniphila днес е сред най-изучаваните бактерии в метаболитните изследвания.
Парадоксът на пастьоризацията: защо мъртвите бактерии работят по-добре от живите
В първото изпитване на Akkermansia при хора пастьоризираната форма надмина живата. Защо неживите бактерии може да са по-полезни и какво разреши ЕС.
Белтъкът, рецепторът, хормонът: Akkermansia и GLP-1
През 2021 г. изследователи проследиха белтък, отделян от Akkermansia, до рецептор върху чревните L-клетки и оттам до освобождаването на хормона GLP-1.